■2023年6月27日（火）【記録・柳沢】太白芋の栽培を始めることになりました！大正期から栽培されている、白くて素朴なおいもです(/・ω・)/畝はすでに作っており、肥料もなくてよいみたいなので、さっそく植え付けていきます。

■2023年6月1日（木）【記録・柳沢】畑の一部分に、ひまわりを育ててみることになりました！「ハイブリッドサンフラワー」という景観をつくるための品種で、高さ150cmほどに成長する品種です。ひまわりは夏らしい景観を作ってくれるだけではなく、土の状態を良くしたり、蜂などを引き寄せて...

■2023年5月18日（木）【記録・柳沢】サニーレタスをいただいた農家さんより、バジルの苗も一緒にいただきました！ナスのコンパニオンプランツなので、白ナスの畝に植えようと思います。マルチカッターで苗と苗の間に穴を開け、周りの土となじませてしっかり水やりして完了です。コンパニオンプ...

■2023年5月10日（水）【記録・井上】いつもお世話になっている農家さんより、サニーレタスの苗を頂いたので、植え付けを行いました！管理機で畝を作り、苗を植えて周りの土と馴染ませます。30日ほどで食べられるくらいの大きさになり、また外側の葉から採っていくと、どんどん成長して何度も...

■2023年4月28日（金）【記録・柳沢】昨年に引き続き、「揚げてトルコ」「越後白ナス」の2種類の白ナスを育てていきます！そろそろ苗の植え付け時期に近づいてきたので、その準備として土づくりをします。去年の苗は5つでしたが、今年は6つに増やして挑みたいと思います！🍆

■2023年3月17日（金）【記録・井上】近隣の農家さんより一本ネギの種を沢山いただいたため、蒔いてみる事にしました！

■2022年8月27日（土）【記録・井上】九条ネギの種をいただいたので、これを機に育ててみたいと思います！まずは土作り。管理機で耕した後、腐葉土を混ぜ合わせました。量は「土２：腐葉土１」で、多過ぎると土に空気や水分が増えて良くないようなので、注意が必要です。■2022年9月6日（...

2022年8月24日（水）【自社大豆製品 第一弾！「借金なし Kinako」完成間近】自社畑で収穫した秩父の稀少な地大豆「借金なし」を使用した大豆製品 第一弾を、いよいよ近日中にリリースいたします☝️「借金なし大豆」は「国産大豆60品種の中で5番目に甘い」と言われるほど、そのナチ...